酵母膏是碳源还是氮源 酵母膏的主要成分

微生物的氮源是氮还是氨？

完全培养基：凡可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或者半天然培养基，成为完全培养基（complete

没明白啥意思

酵母膏是碳源还是氮源 酵母膏的主要成分

酵母膏是碳源还是氮源 酵母膏的主要成分

天然培养基：由化学成分不清楚或不衡定的天然有机物配制而成。成分复杂，但营养丰富全面。常用于实验研究和生产。如麦芽汁培养基、玉米粉培养基，以及生产中使用的麸皮、锯末等。

自养微生物和异养微生物是对于碳源来说的

酵母膏加热后流动性强吗

马铃薯琼脂培养基主要由马铃薯、蔗糖或葡萄糖、2.在另一容器中将所需量的水（一般可用自来水，有特殊要求时需用蒸馏水）加热，取全量的1/3左右倒入放品的容器中，用玻璃棒搅拌，待品全溶后，再将其余热水全部倒入。琼脂组成。

乳酸菌发酵培养基（MRS）中，各成分的作用是什么？ 能将葡萄糖换成乳糖吗？量是多少？

肉冻粉应该是提供碳源和氮源。

蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷基本培养基：仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基，成为基本培养基（minimal酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；琼脂是培养基的凝固剂。乳酸菌能发酵乳糖，可以替换。

配置选择性淀粉固体培养基和LB淀粉培养基时有什么相同的地方？

拥有以上6大营养来源，微生物才得以正常生存。

你说的淀粉培养基是马铃薯琼脂培养基吗？

3、能源：凡是能提供微生物生命活动所需能量的物质，都称为能源。例如太阳光的光能，能够在光合作用下为微生物提供能源。能源因微生物种类不同而各有别。例如，对异养微生物来说，碳源就是能源；对自养微生物而言，有利用日光作为能源的光能自养菌，化能自养菌则可以氧化无机物来获得能量。

从成分上来说，没有相同的地方，从用途上来说，马铃薯培养基是培养真菌的，LB培养基是培养大肠杆菌的。

相同点，都可以为微生物提供碳源和氮源。

什么是氮源?试从元素水平、分子水平和培养基水平列出微生物的氮源谱.

LB培养基的成分包括蛋白胨、酵母膏、NaCl。

凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源,称为氮源.

微生物的氮源谱如下； 类型元素水NaCl是为了维持渗透压,提供无机盐。平化合物水平培养基原料水平 有机氮NCHOX 复杂蛋白质、等牛肉膏、酵母膏、饼粕粉、蚕蛹粉等 NCHO 尿素、一般氨基酸、简单蛋白质等尿素、蛋白陈、明胶等 无机氮NH 氨、按盐等硫酸按等 NO 盐等等

在大肠杆菌培养液的成分中，酵母、肉冻粉、NaCl都有什么作用？

在实验室和发酵工业生产中,我们常常以铵盐,盐,牛肉膏,蛋白胨,酵母膏,鱼粉,血粉,蚕蛹粉,豆饼粉,花生饼粉作为微生物的氮源.

酵母应该是提供生长因子，促进大肠杆菌的生长。

氮气只能作为固氮微生物的氮源

我们书上用的是牛肉膏和肉胨粉，分别提供氮源和碳源，我想肉冻粉大概也是这个作用。

NaCl是维持细胞平衡的 就细胞液浓度什么的...

酵母忘了....

以前考过....上了3年大学都忘干净了...你用语言总结下就OK；

微生物培养基的碳源氮源无机盐生长因子有哪些

培养基（medium）培养基是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。任何培养基中均需含有微生物所必需的能源、碳源、氮源、矿质元素、水和生长因素，但不同营养类型、不同种类的微生物对营养元素的要求又有很大异。目前已使用的各种培养基都是前人经过反复实践，比较设计的成果。

培养基的基本成分

能源、碳源：自养微生物以二氧化碳为碳源，光或无机物为能源，在无机物组成的培养基中生长。例如化能自养型的氧化硫杆菌培养基中，加入粉末状硫为能源，以空气中的CO2为碳源。异养微生物以有机物为碳源和能源，培养基中常需加入葡萄糖、蔗糖或麦芽糖、乳糖等单糖或双糖，有的可利用淀粉、纤维素等多糖，或利用动物组织中的糖类。例如培养细菌常用的牛肉膏蛋白胨培养基，其中牛肉膏即为主要碳源和能源。（培养基配方见后，下同）。

氮源：自养微生物以含氮无机物铵盐、盐等为氮素营养，例如氧化硫杆菌以（NH4）2SO4为氮源；异养微生物以无机物铵盐、盐或含氮有机物为氮源。自生固氮菌利用空气中的N2为氮素营养，其培养基中无须加入氮源，称为无氮培养基。

矿质元素、生长因子：微生物生长繁殖需要P、K、Na、S、Mg、Ca等主要矿质元素以及Fe、Cu等微量元素，因此培养基中常加入K2HPO4、KH2PO4、MgSO4、NaCl、KCl、FeSO4等无机盐类；生长因子主要是调节微生物代谢活动的B族维生素，常由酵母膏、肝浸出液等提供。许多天然成分的原料如牛肉膏、麦芽汁、玉米粉、豆芽汁等，含有各种无机元素和生长因子，不需另外添加。

培养基的类型 根据原料来源不同，可将培养基分为合成培养基、半合成培养基与天然培养基。

合成培养基：由化学成分已知的有机物和无机物配制而成。成分，重复性强。但营养局限，微生物生长缓慢。适用于菌种分离、选育、遗传分析及生物测定等。如培养放线菌的高氏培养基、培养霉菌的察氏培养基以及各种化能自养菌培养基等。

半合成培养基：由某些天然物质与少量已知成分的化学物质配制而成。营养全面，能有效地满足微生物对营养的需求。广泛应用于微生物的培养。如培养细菌用的牛肉膏蛋白胨培养基，培养霉菌的土豆葡萄糖培养基，工业生产中常用的玉米粉等天然物质加无机盐配制的各种发酵培养基等。

根据培养基的物理性质，可分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。

液体培养基：用各种营养成分加流动性很强。酵母膏就是膏状酵母抽提物，经过加热后会成为细菌的培养基，也是重要的氮源，流动性会非常的强，这样会有助于细菌的繁殖。酵母膏比例协调，可为微生物发酵培养提供全面的营养。既可作为生物工程研究试剂，也是生物工程产业化的优质培养基组分。产品溶解性好，无不溶性杂质，具有的流动性与分散性。水配成，或用天然物质的浸汁（麦芽汁、豆芽汁等）制成。组分均一，适宜各类微生物的营养生长。广泛应用于实验研究及大规模工业生产中，有利于广泛获得大量菌体或代谢产物。

固体培养基：在液体培养基中加入凝固剂，或用麸皮等固体原料配制。常用的凝固剂是琼脂（又称琼胶、洋菜），由石花菜等海藻中提取加工制成。市售琼脂为条状、片状或粉末状，主要成分为多聚半乳糖的硫酸酯，绝大多数微生物不能将其分解，在培养基中仅起支撑作用。其熔点约98℃，凝固点42℃，1.5～2％的水溶液在一般培养温度下呈凝胶状态。琼脂固体培养基广泛应用于微生物的分离培养、菌种鉴定和保藏。

半固体培养基：液体培养基中加入0.2～0.5％琼脂制成。用于观察细菌的运动、菌种鉴定及测定噬菌体的效价等。

根据培养基的用途，可分为选择培养基、鉴别培养基、加富培养基、基本培养基等。

选择培养基：根据某一类或某种微生物的特殊营养要求而设计的培养基，用于提高所需微生物的分离效率。如分离固氮微生物的无氮5、无机盐：它们是组成生命物质的必要成分，微生物的生命活动需要元素包括硫、磷、钠、钾、镁、钙、铁等，还有某些微量的金属元素，如钻、锌、钼、镍、钨、铜等。这些元素大多以盐的形式提供给微生物，所以也称为无机盐或矿质营养。培养基、加入滤纸条或纤维素粉为碳源分离纤维分解菌的培养基。在培养基中加入某种化合物，可有效地分离出对这种化合物有抗性的微生物，例如在放线菌培养基中加入数滴10％的酚，可抑制细菌和霉菌的生长；加入一定量的青霉素、链霉素，可抑制细菌生长等。

鉴别培养基：根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂，通过显色反应以鉴别不同的微生物。例如检查乳制品和饮用水中是否有肠道细菌污染所用的伊红-美蓝培养基。当大肠杆菌等肠道细菌生长时，发酵培养基中的乳糖，使加入的伊红-美蓝变色，在菌落上沉积为紫黑色，并呈属光泽。

培养基的制备方法 以下为常规方法，如配方中有特殊规定或要求，以配方为依据。

1.根据配方，计算各种营养成分用量。一般品可用普通物天平称量，用量少的品，可按比例配成高浓度溶液，再按所需量用移液管吸取。称好的品放入玻璃烧杯或搪瓷杯中。

3.若配制固体培养基，则称取1.5～2％的琼脂放入已溶化的营养液中，继续加热至琼脂全部溶解。加热中随时搅拌，防止溢出或糊底。烧糊的培养基营养物质破坏，并产生有毒物质，不宜再用。

4.待溶化的培养基稍冷却后，按配方要求调整pH值。先取10毫升培养基装入中，用pH试纸测其自然pH，再用1％NaOH（或1％HCl）调至所需pH，根据用量计算，换用10％NaOH（或10％HCl）调整所配全量培养基的pH。加碱（或酸）溶液时，应边滴加边搅拌，至应加量将近用完时，再次测试，调至要求的pH值。

5.配好的培养基，根据需要趁热分装至或锥形瓶中。分装需用漏斗，以免琼脂粘在管口或瓶口上。装瓶量一般为瓶容量的1/3～1/2；装一般为高度的1/5～1/4，以免灭菌时培养基上溢，粘湿棉塞。

用牛皮纸或报纸包住棉塞，扎紧在瓶颈或上方，以免灭菌时水蒸汽沾湿棉塞或脱落。

7.灭菌后取出的固体培养基，根据需要可将立即斜放，冷凝后即成斜面培养基，用于菌种扩大培养及保藏；锥形瓶中的培养基，倒入无菌培养皿中，冷凝后即制成平板培养基，可用于菌种的分离、鉴定等。液体培养基冷却后可直接根据需要接入菌种。

农杆菌的培养中用LB培养基好还是YEP培养基，它们有什么区别

肉冻粉是能源 相当于咱吃的饭...

总体来说，YEP培养基可能更适6.用预先制好的棉塞塞住管口或瓶口。棉塞既有利于通气，又有滤菌作用，故松紧、大小应适当，以免使用时影响作（如图）。合农杆菌的培养，但具体选择取决于实验需求。

YEP培养基与LB培养基相比，主要区别在于碳源和氮源的组成。YEP培养基中的碳源和氮源更接近农杆菌的自然生长条件，因此可能更适合农杆菌的培养。此外，YEP培养基的配方相对简单，易于配制和灭菌，也有助于降低实验成本。

综上所述，对于农杆菌的培养，YEP培养基可能更合适，但具体选择还需根据实验需求来决定。

如何切断异养微生物的营养来源,从哪几个方面入手？

碳源：碳是微生物细胞需求量的元素，占细胞干重的50%，能为微生物生存提供营养的碳(元)素或碳架的营养物质被称为碳源，种类极其广泛。简单的无机含碳化合物、比较复杂的有机物、复杂的有机大分子、天然含碳物质(牛肉膏、蛋白胨、花生饼粉、糖蜜、石油等)，都属于能被不同的微生物利用的碳源。

2、氮源：凡是能构成微生物的细胞物质或代谢产物中氮素来源的物质，都被称为氮源。氮源的主要作用是能够提供合成细胞物质和代谢产物中的氮素来源，它一般不作为能量提供。微生物对氮源的利用能力异很大，大多数微生物只能利用铵盐、其他含氮盐、有机含氮化合物作为氮源，而有少数固氮微生物则能利用分子态氮作为氮源来合成自身的氨基酸、蛋白质。

4、生长因子：有些微生物还必须补充微量的有机物质才能生长，这些微量有机物质叫做生长因子。它们的主要作用是提供微生物细胞重要化学物质(蛋白质、和脂质)、辅助因子(辅酶、辅基)的组分和参与代谢。生长因子通常包括维生素、氨基酸、碱基、固醇、胺类等。如酵母膏、蛋白胨、麦芽汁、玉米浆、动植物组织或细胞浸液等，都是能够提供生长因子的天然物质。

6、水：水是万物之源，对微生物而培养基是指人工配制的、适合微生物（或动植物细胞）生长繁殖的各种营养物质（碳源、氮源、无机盐、水和生长因子）质。言也是一样。水是微生物细胞的主要化学成分之一。微生物生命活动中的化学反应绝大多数是在水中进行的。细胞内外物质的交换，通常也是溶解在水中medium,MM），有时用符号“[进行的。

培养基的定义

培养基既是培养细胞中供给细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是培养细胞生长和繁殖的生存环境。

培养基的种类很多，中海生物技术公司按其物质状态分+为半固体培养基和液体培养基两类；按其来源分为合成培养基和天然培养基。++合成培养基：合成培养基是根据细胞所需物质的种类和数量严格配制而成的。内含碳水化合物、氨基酸、脂类、无机盐、维生素、微量无素和细胞生长因子等。+单独使用细胞虽有生存但不能很好的生长增殖。+天然培养基：使用普遍的天然培养基是血清，基本以小牛血清普遍。血清由于含有多种细胞生长因子、促贴附因子及其多活性物质。与合志培养基合用，能+使细胞硕利增殖生长。常见使用为+5-20%

－]”medium,CM），有时用符号“[来表示。不同微生物的基本培养基是不相同的。

+]”表示。完全培养基营养丰富，全面，一般可在基本培养基中加入富含氨基酸，维生素和碱基之类的天然物质配制而成。

补充培养基：凡是只能满足相应的营养缺陷型生长需要的组合培养基，成为补充培养基（supp然而，LB培养基作为经典的细菌培养基，对于农杆菌的培养也是可行的。LB培养基的优点在于配方简单，易于配制和灭菌，而且价格相对低廉，因此适用于某些实验需求。lemental

medium,SM）。它是再基本培养基中加入该菌株不能合成的营养因子而组成的。

野生型菌株：从自然界分离得到的微生物再其发生突变前的原始菌株，成为野生型菌株（wild

type

strain）。

营养缺陷型：野生型菌株经过人工诱变或者自然突变失去合成某种营养（氨基酸，维生素，等）的能力，只有在基本培养基中补充所缺乏的营养因子才能生长，成为营养缺陷型（auxotroph）。营养缺陷型是一种生化突变株，它的出现是由基因突变引起的。遗传信息的载体是一系列为酶蛋白编码的系列，如果系列中某碱基发生突变，由该基因所控制的酶合成受阻，该菌株也因此不能合成某种营养因子，是正常代谢失去平衡。

发酵培养基从广义上而言，是指可供微生物细胞生长繁殖所需的一组营养物质与原料。同时其也为微生物培养提供其他所必须的条件。发酵培养基的基本作用在于满足菌体的生长，促进产物的形成。