家常羊肉做法大全家常 家常羊肉做法大全有图

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1、一、 主要材料牛肉1500克山楂果2个味精3克 葱一根 姜6片 蒜5瓣 八角适当 麻椒适当 八角茴香适当 辣请点击输入图片描述椒干适当 米酒20ml1.将牛肉切片，洗干净，绰水预留2.炒菜锅烧开，加30ML油，8成热后放入葱蒜，出香气后倒进牛肉，煸炒1分钟3.添加米酒煸炒，添加生抽老抽，煸炒匀称，冲进开水1000M7、倒入开水，加入盐适量，糖半勺，大火烧开，小火慢炖（也可用压力锅炖上40分钟，用压力锅水少点）。

2、L,添加孜然粉八角茴香等香辛料。

3、烧开后，迁移到炖锅里4.盖上外盖，转文火，炖1个三十分钟，期内留意滚动几回，避免 底锅焦掉。

4、大约煮到一个小时多一点的情况下，就需要观查水位线了，看一下是不是也有许多 水，假如汤还是许多 ，能够 开大火烧，那样料汁收湿的快一点。

5、一般在这个时候，如果是我们江浙沪人吃得话，能够 天赋加点老冰糖，或是白糖，那样煮出去的牛肉非常的美味，可是如果是做给东北人吃，那么就不必加糖了5.贴近1个三十分钟的情况下，开火灾，将料汁接到非常少略剩的模样，弄点味精，弄点香莱，起锅摆盘就可以。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。