猪腰搭配什么煲汤好喝_猪腰搭配什么煲汤好喝一点

猪肾和菲菜怎样煲汤

材料：

猪腰子洗净对剖开，去掉肾盂（白色的）部分，切好，姜、葱、蒜、泡椒、豌豆尖或青笋尖少许备用。先倒油热熟，放调料炒香，再下猪腰和青菜，放盐、味精起锅即可！

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做法

好像不匹配。

猪腰可以加桂圆,参,枸杞一起煲汤喝吗?

猪腰可以加桂圆,参,枸杞一起煲汤喝，没有问题

猪腰相克食物如下

芦笋与猪方法/步骤腰子食物相克

猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。

黄豆与猪腰子食物相克

猪腰子和黄豆共食，会导致人体消化不良。

海带与猪腰子食物相克花椒 适量

猪腰子和海带同食，会导致人体便秘。

猪腰子怎么吃补肾炖汤做法是什么？

7、盖上盖子，小火炖1、猪骨洗净后焯水备用。40分钟。

主料：猪腰子1对。

辅料：油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。

猪腰子汤的做法

1、猪腰子对半剖开，去除白色的矂腺。

2、切成条反复清洗。

3、用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味，再用清水洗净。

4、起油锅，爆香姜蒜。

5、倒入腰子炒至变色。

6、加入清水煮开，加盐调味。

7、出锅。

猪腰煲汤的做法大全

猪腰子汤做法大全

做法一

材料：猪腰适量， 生姜适量，葱适量，盐适量，味精适量，料酒适量

制作步骤：

1.腰子切开，切除中间白色物，然后切花。放入盐，抓两遍，直至血水沥出后，将腰花放入水中浸泡5个小时。

2.浸泡后，将腰花放入热水中焯一下，待用。

3.锅中放入500毫升水，烧开后放入腰花，黄酒，盐，五分钟后即可关火，放入葱花和鸡精。

做法二

1、猪腰洗净，用清水浸泡一小时左右，中间换换水。

2、倒掉血水3.锅中放油,小火把葱姜煸出香味,加入绿豆芽,调入适量的盐大火翻炒均匀,炒完放入砂锅垫底。，将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断。

3、再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断。

4、打好十字花刀后，切成块即成。

5、锅中放油，将生姜丝爆香。

6、放入水烧开，加入葱段，加适量盐。

8、待锅中水沸腾后，倒入腰花。

9、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会，加入少许味精，加入少许麻油。

扩展资料：

猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰煲汤的做法

食材

豆芽 适量

郫县豆瓣酱 适量

葱姜蒜 适量

姜片盐 适量

1.腰花从中间剖开,去除白色的部分,再片成薄片。

2.绿豆芽清洗干净,沥净水分,准备好葱段和姜片。

4.另起锅,加入适量的花椒炒出香味,再加入葱姜炒至出香味。

5.加入适量的郫县豆瓣酱,小火炒至出红油。

6.加入一汤碗的木耳和清水，调入适量的盐，大火烧开。

7.放入切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿豆芽上。

猪腰提前去膜切小片，拿出大小合适的容器，放一勺盐、放适量清水，把猪腰片放进去浸泡，充分泡出血水（大概半个小时）。泡好之后洗净沥水待用。

如果你想炖枸杞猪腰汤，就把人参或其他你自己喜欢的食材先炖到一定程度，放入猪腰和姜片烧开两三分钟后放入枸杞子和芹菜末和鸡精即时关火即可。

猪腰也可以和小白菜之类的蔬菜一起煮汤，清淡爽口，也是非常美味的。

猪腰如何煲汤

7、猪腰子 2个加入料酒，有白酒的话加白酒。

1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。

2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子)即可。

猪腰与哪些材料煲汤才有效

猪腰能和猪骨一起煲汤，下面是具体做法：

车前草猪腰汤：基本特点 清热解暑，利水除湿，解石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。

基本材材料料 猪腰克，蕹菜500克，车前草（鲜）60克。

做法：

（1）车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。

（2）蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用。淮山芡实猪腰汤：主料：猪腰子600克、芡实米80克、辅料：干山40克、 陈皮10克、 调料：盐5克。

类别：脾调养调理 胃调养调理 壮腰健肾调理 夜尿多调理 补阳调理。杜仲猪腰汤的制作： 主料：猪腰子300克、调料：姜5克,盐3克

辅料：杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣（干）10克1. 杜仲去粗皮；

2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3. 猪腰去脂膜，切片；

4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。功效：补益肝肾、强腰壮骨。猪腰木耳汤：材料：木耳30克、瘦肉300克、红枣10粒、猪腰2个、姜3片、水8碗。做法：1. 剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；2. 木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；3. 红枣洗净，拍扁去核；4. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。

猪腰和什么煲汤好

莲子补骨脂猪腰汤

中莲子、补骨脂、葫芦巴和合桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品，有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否，与肾气关系密切，所谓“肾气盛，齿硬发长”，“肾气衰，发堕齿槁”，故温补壮阳，亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品，温补肾阳，以滋养肌肤、悦泽面容。同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷，腰膝酸软无力，遗精，频数；或沉寒冷积之面色青黑，色素沉着等。

烹制：

各物洗净，浸泡；猪腰洗净剖开，去白脂膜，用食盐反复洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水0毫升（约10碗水），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量食盐与生油便可。

此量可供3~4人用。

车前草猪腰汤

基本特点： 清热解暑，利水除湿，解石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。

基本材料： 猪腰２５０克，蕹菜５００克，[适用范围]：用于气血亏虚所致的心悸、气短、腰部酸痛、失眠、自汗等症。车前草（鲜）６０克。

说明 :

本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。汤中蕹菜为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶，含有维生素（Ｃ、Ｂ2）、烟酸、蛋白质、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素等，性味甘微寒，既能清热解暑，又能利水除湿，古代本草书中多说本品能解石毒，广东、福建一带则多作清热凉血。车前草性味甘寒、滑利，善于利水通淋，常用于暑湿泄泻，尤宜湿热、热结膀胱之淋沥涩痛。猪腰含有维生素（Ｂ1、Ｂ2、Ｃ）、烟酸、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等，性味甘咸平，功能补肾、利水，力虽不明显，但配伍蕹菜、车前草，则可使之利水而不伤肾。另本汤尚能解石毒，适于川乌、草乌、钩吻、砒石、雄黄、毒蘑等中毒，亦可用于慢性汞中毒的防治

归参淮山猪腰汤

基本特点 补肾益气、养血安神

基本材料 猪腰2个，当归10克，参10克，淮山10克

[制法]：猪腰切开，剥除白色筋膜，洗净；当归、参，淮山洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1--2小时，调味供用。

[功能]：补肾益气、养血安神

大豆甜桔梗猪腰汤

基本特点 滋肾润燥，益气生津。燥热伤阴或气阴两伤，症见咳喘，短气，口渴欲饮，或常觉口干而多饮者。

基本材料 猪腰２个，大豆芽２５０克，甜桔梗６０克，参６０克。

（１）猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片，用适量酒、油、盐拌匀。

（２）大豆芽洗净，去根；甜桔梗、参洗净。

（３）把甜桔梗、参放入煲内，加清水适量，武火煮几沸后，加入大豆芽，文火煲１５分钟，再加入猪腰，煲１５分钟，调味供用。

说明 :

本汤以滋肾养阴、补益脾肺为主。汤中猪腰即猪肾，性味咸平，以补，有补肾壮腰之功，使肾水足而渴止。大豆芽性味甘凉，故能益气和中、生津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素。甜桔梗又称杏参、荠尼，性味甘寒，《得配本草》说它有“解上焦热邪，利肺气，解百毒，治咳嗽，消渴，强中”的作用。参性味甘平，功能补脾肺、益气生津，《本草从新》说它能“补中益气，和脾胃，除烦渴。”本品含有皂甙、微量生物碱、糖、淀粉等。合而为汤，滋肾益脾利肺，则可生津润燥，止渴止咳。本汤既可作糖尿病食疗汤品，亦可作家庭饮用汤品。

注意 :平素胃寒或有痰湿者不宜用本汤

杜仲猪腰汤

原料：

猪腰1对，杜仲10克。

辅适量料：

葱段与姜片各15克，盐适量。

做法：

1． 猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2． 杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3． 砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲汁同煮10分钟，加盐调味即可

营养补气的杜仲猪腰汤的做法

猪腰猪利可以一齐煲汤？

做法

1、猪腰剔去膻筋，在滚水中焯2分钟左右捞出，浸入牛奶。

2、猪腰浸好取出，用盐、胡椒、白酒腌渍一下后，放入煎盘煎熟。

3、土豆粉用牛奶煮成土豆泥；各式蔬菜焯水，炒熟。

4、装盆时，将猪腰切成片，配上土豆8.在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃，很下饭。泥和蔬菜，淋上烧热的红胡椒粒汁，撒上葡萄干即可。

特别关照

猪腰膻筋要去净。

猪腰能和猪骨一起煲汤吗

准备材料：猪骨段200克，猪腰片200克，玛卡15克，枸杞15克，薏米5克，红枣3颗，蜜枣1颗，姜片适量

2、锅中加入足量清水放入姜片和莲子、合桃肉各100克，补骨脂克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。猪骨，大火烧开。

3、猪腰洗净后用水泡20分钟备用。

4、猪骨汤煮沸的时候放入猪腰片。

5、将玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣洗净备用。

6、锅中放入玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣煮沸。

8、出锅前加盐（２）蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用．调味后关火即可。

猪腰子怎么煲汤

油 适量

你好，猪腰煲汤的时候，首先要把猪腰里面（１）车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮１５分钟，去渣留汁。的两根线给剔除了，不然有一股味道，剃完之后切成薄片放在水里面浸泡，在锅中把水烧开之后，把猪腰放入锅中，烧5~10分钟即可，可放入一些蔬菜！