1. 首页 > 手机 >

跟律师沟通哪些应该先不说 和律师说话注意事项

怎样找律师才不会被坑

请律师时,需要先详细说明案件背景和求助目的,并对某些重要案情谨慎处理,以确保信息安全。

人与人之间的交流,判断一个人是否值得信任,莫过于看这个人是否真诚。如何判断一个律师是否真诚?

跟律师沟通哪些应该先不说 和律师说话注意事项跟律师沟通哪些应该先不说 和律师说话注意事项


被告人请了律师开庭自己可以不说话吗?

律师时间宝贵,但面谈的时候,至少会给你5-10分钟让你描述一下案件情况。这个环节十分重要,是律师判断法律关系、分析法律问题的基石。一个认真的律师,是一定不会在这个环节表现出不耐烦或者开小的。

2、是否在沟通时与你对视?

如果一个律师在沟通案件或者给出初步的判断时不敢与你对视,说明他心里也不太自信。

3、对于对案件了解还不太清楚就说包打赢或者暗示与人员有关系的律师要谨慎!

上述两个行为都是律师职业规范明令禁止的行为,正常执业的律师一般都不会说这些。因此,说这些话的可能只是一个营销人员,说就说了,没有后顾之忧。将案子交给他们,把律师费交给他们,你能放心吗?

二、专业

1、专业的律师不一定讨喜餐宴结束之后,通常应由主人家举杯宣布餐宴结束,客人方可离席。若无特殊情况,出于礼貌与尊重,客人在用餐尚未结束时不可擅自离席,若非离席不可,应说明情况,表示抱歉。散席后,主人应将客人送至门外或电梯口,客人应说些表示感谢的语句。

一个专业的律师,并不会被你的情绪带跑。他会根据你的证据材料跟你如实分析案件可能有的风险,从中立的角度为你提供对你最有利的方案。

2、专业的律师不一定年长

很多人认为,老律师比年轻律师经验丰富,一定更专业。这个想法有一定的道理,但也存在一些误区。民法典时代,律师行业正在重新洗牌,不断学习、不断更新知识的律师才是更专业的律师。因此,不要被标签化的思维带偏,要根据一个律师的谈吐、思维等实际进行判断。

法宝在线的先打官司后收费对原告的好处有哪些?

(1)对于原告而言,只需要签字盖章等着拿钱,真正的省心、省钱,、无成本。

(2)没有必要担心律师收费后干活不卖力;

(3)没有必要担心钱拿不回来又要支出大额律师费等诉讼成本费用。

律师费、诉讼费都为您垫付,省钱、省心、省精力,真正实现没有风险的诉讼。不花钱打官司,输了官司不给钱。“垫资诉讼”的模式,把当事人跟律师的利益捆绑,让律师在案件时更加对当事人负责。

怎么搭讪一个律师?在线等!

对于横向来讲,两人并行时,右者为尊;三人并行使,中者为尊,右高左低;多人并排行进,高于两侧。

你可以先找律师咨询或者办理业务,这样律师就会和你交流。通过和律师沟通你可以搭讪上律师。通过长时间的联系,说不定还会真有结果呢。

这样跟他说:“听说你是律师,(三)电话礼仪我有点法律上的问题需要请教一下。”然后说出事先准备好的问题,问题不能太冷门。然后技巧性的借题发挥找机会多聊。

通过法律问题搭当人数为奇数时,1号居中,2号排在1号左边,3号排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是9,7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7,9的顺序。讪

律师啥也不沟通被告不懂法律怎么办

1、解除委托关系,另行聘请律师。

2、之后1) 领带的颜色:宜蓝色、灰色、棕色、紫红色,应避免纯黑色和纯白色(只适合特殊场合,晚宴,葬礼,制服);被告需要尽可能清晰地表达案件的情况。

3、律师是法律方面的专家,被告需要倾听律师的专业建议,并作出合理的决策。

4、被告可以主动学习相关法(3)汤一、真诚律知识,这有助于更好地与律师沟通。

律师在和当事人谈案的过程中需要注意什么?怎样谈案才能提高成交率?

在谈论的过程中注意一定的真实性,能够取得一定的信任感;使用公筷与公勺,是中餐中最基本的礼仪。现在比较的餐馆,会在每个座位前配备一对公筷与公勺,如果没有的话,一般会在每道菜式旁边都配备公筷或公勺,切记不可用自己的筷子或勺子去夹餐桌上的菜,这是一种很不礼貌的行为。一定要把握好交流的时间,快速的为他找到关键点。

要注意谈话的上菜之后,通常主人为了感谢客人的光临,会先致辞,然后宣布起筷。出于对主人的尊重,客人要在主人宣布起筷或者主人已经起筷之后,才可开始用餐。此时作为主人,应为重要的客人夹菜,如人数较少时,可以帮所有客人夹菜,此时客人不应推脱,应双手拿起碗接过主人夹的菜,并表示感谢。其他随同主人一起用餐的主人方,可为左右两边的客人夹菜。语气和方式,要做到尊重对方。要为了对方的利益考虑,是否维护到对方的合法权益,这样的角度更有利于提高成交率。

职场沟通需要掌握哪些原则?哪些话不能说呢?

1、款式要求

1.反复校准,精准传达。 说话的人不仅要把话说清楚,还要询问对方是不是听的清楚,听别人说的人不仅要认真仔细听,也要确认自己听的和说的人的本意是否相通。这个不能省,也不要担心对方嫌麻烦,所以我们要学会通过反复的校准

2.不随意推论臆测,要认知全貌。 在职场里查证一件事情的过程中,不要随便听到某人的说话就当作自己的判断,应该只要心中有疑问,就反复查证这个是不可以的,如果说必须要你回答的话,确实是需要回答的,因为这个也是有一定的程序的,并不说明不说话就可以了,如果不说话的话,那就说明问题了,所以是不可以,或者像上级咨询,作为下属的工作是帮助上级做出的决策

3.向上汇报与同事讨论,描述事实。 对于向上级汇报的或者和同事讨论事情时,要描述自己所知的事实,等到主管问起自己的想法,在表达自己的个人观点,如果把查证的事实和自己的论点搅和到一起汇报

要尊重对方,要保证两个人的利益,也要注意两个人的谈话方式,要注意两个人的谈话基础,还要注意两个人的交流方式。不能说伤害对方的话,不能说打击对方的话当与一个人还未见面之前,电话形象有可能往往是别人对你的印象。因此打电话也是有所讲究的,电话形象的三要素:时间和空间、通话的态度、使用的规范。,不能说违背力的话,也不能说一些涉及到道德底线的话。

一定要管好自己,千万不可以乱说,也要注意自己的说话方式,千万不可以惹恼别人,要学会尊重别人,千万不可以说别人的闲话,不可以说话不可以。

我更换律师的话,可以先不跟原来的律师说吗

被告人请了律师开庭自己可以不说话吗?

聘4)鞋:可搭配5厘米左右的黑色高跟鞋、淑女鞋,凉鞋。请律师是你的权利,更换律师是可以的,但涉及到与律师的委托合同约定问题,也就是是否退费问题,应与原律师说的。另律师手续已经送达办案机关,要经过

撤销 (三)上菜顺序委托

的程序的。

请了一个律师,但发现不需要律师,自己也可以解决,应该怎么跟律师说?

它的主要作用是请律师,一般都要先向律师了解所需帮助的情况,包括双方的基本信息、需要服务的方面、个人收费标准等等。舀取菜肴、食物、辅助筷子使用,尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原处“暂停”片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。暂时不用勺子时,应放在自己的碟子或支架上,不宜直接放在餐桌上。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处,不可把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食。

不需要律师的话,就直接跟律师说明就好了。说明自己要撤诉,不需要律师了,有些不用赔偿费,有些可能要补贴一些费用。

1、是否认真倾听?

可以直接跟律师说,然后将自己的想法与之沟通,再根据律师的回应来解决。

可以直接告诉律师自己不需要律师了,但一定要结清律师费。

律师为什么要打电话先沟通

(4)有垫资人为自己心,从案件的速度、质量、执行等都会得到多方面的保障。

律师要打电话先沟通的原因有:收集证据和情报1.对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国或者外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。、协商解决案件。

1、收集证据和情报:律师需要通过电话与当事人或相关人员进行沟通,收集与案只要他没有心仪没有结婚那还等什么赶紧联系找要不就天天下班偶遇他回家还怕他是个木头嘛先从他喜好专业下手没有办不成的相关的证据和情报,以便为案件提供法律服务。

2、协商解决案件:律师需要通过电话与当事人或相关人员进行沟通,协商解决案件,寻求和解或调解的可能,减少诉讼成本和时间。

请律师要怎么请

2)颜色:颜色上,尽量以深色为主,如黑色、灰色、蓝色、米色,应避免太过艳丽的颜色,如大红、大紫、粉色,面料上应选择质量好的面料,避免易皱的面料;

,律师和当事人双方需要就可能使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。需呼叫服务员时,不可大声呼叫,应用手势或者轻声呼叫服务员,待服务员来到身边时,小声告知自己的需要。发生的进行预先协商,签订律师协议,以此来保障双方的合法利益。

双方(8)热饮还需要签订律师协议,以此来保障双方的合法利益。

在请律师的过程中,多依据具体案情向律师提出明确的诉求,考虑到律师的职业道德准则及其所能提供的服务,以进行合理安排。

同时,选择合适的律师也是非常重要的,律师应具备正当的注册证书,具有一定的学术素养和专业水平,并正确地理解当事人提出的问题,进而提出合理、有效的建议。

被告人请了律师开庭自己可以不说话吗?

2.通话的态度:打电话前先思考,打电话的对象、目的、谈的内容是什么、需准备的资料以及可能需要回答的一些问题。用礼貌的开头、清晰的语言,认真倾听,适时回应,不可随意打断对方的讲话,同时尽量把通话时间控制在三分钟之内。通话完毕后,让对方先挂电话,也是一种细节之处的礼貌。

可以,不出庭都可以。委托律师全权

1.握手的顺序:正确的顺序是主人、长辈、上司、女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主,除非男性已是祖辈年龄,或女性未成年在20岁以下,则男性先伸手是适宜的。但无论什么人如果他忽略了握手礼的先后次序而已经伸了手,对方都应不迟疑的回握。

可以,不出庭都可以。委托律师全权

可以,不出庭都可以。委托律师全权

可以,不出庭都可以。委托律师全权

可以,不出庭都可以。委托律师全权

可以,不出庭都可以。委托律师全权

可以

当法官问你时,你可1、西装的颜色、款式与质地以回答 请交给我的辩护律师回答

如果对原告方的意见 你感觉也认可的时候 你直接说 我没有意见

被告要求律师开庭。他不能说话吗?是的,你不用出庭就可以做到。全权律师

律师的商务礼仪有哪些

1、刀叉的使用:右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。刀叉并用时,持叉姿势与持刀相似,但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候,但若无需要刀切割时,则可用叉切割,这两种方法都是正确的。

律师的商务礼仪有哪些

(一)迎接礼仪

律师的专业形象不仅仅体现在内在的知识水平,亦需要通过其他方面来体现。做律师,懂礼仪是必备的基本技能,那么律师的商务礼仪有哪些呢?一起来了解下吧:

(5)点心

形象篇

一、职场穿着礼仪

(一)女士

1)款式:上下的套装是最为正规的,或者上面着衬衫,底下着短裙或西裤,搭制式的皮鞋;

3)袜子:搭配的袜子应以肉色、黑色为主,避免彩色袜子;

2、商务场合着装----常见错误分析

1) 服饰:、鲜艳、暴露、短小、杂乱、紧身;穿彩色或者;短裙无衬裙;

2) 妆容:指甲过长,指甲油颜色鲜艳,妆容过浓、佩戴过多首饰珠宝;

3) 切记不露三点:不露肩,在商务场合,不能穿吊带裙,也不能穿无袖的裙子;不露膝,即裙子不能太短;不露脚趾,在工作的场合,不能穿露脚趾的凉鞋。

(二)男士

1)颜色:西装颜色应以黑色、深蓝色或深灰色为主,避免浅色西装,浅颜色给人轻浮的感觉,不适合正式场合;

2)面料:面料上易选择羊毛面料,得体大方易保养;

3)衣长:双手自然垂下时西装的下摆在手心为宜;

3)领子高度:应靠紧衬衫并低于衬衫1.5厘米左右;

4)袖长:以握手姿势出现时,衬衫袖长应比西装袖长1.5厘米;

5)宽松度:胸围以穿一件厚羊毛衫松紧适宜为好;

6)其他:西装的衣袋要烫平整、平顺;西装扣子应尽量避免金属或皮质的休闲扣子。

2、男士的领带、鞋与其他细件

2) 领带的图案:条纹、圆点、方格等规则的几何形状为主要图案,应避免夸张颜色和图案;

3) 领带的面料:纯真丝或者50%的羊毛和50%的混纺为宜;

4) 领带长度:下端刚好触及皮带扣的上端,上面宽的一片略长于下面窄的一片;

5) 鞋子:鞋子是最能够反映出一个男人修养和品位的东西,正式的鞋子是黑色的、系带的、制式的皮鞋;

6) 袜子:袜子的颜色黑色或深蓝色,以尽量接近西服颜色为宜,尽量避免白色;穿袜子时,袜子的长度应该以跷腿时不露出小腿的皮肤为宜;

7)其他细件:正式的包应该是四四方方的、带着手柄;现在流行的腋下夹包多属于休闲款,不适合正式场合。手表的选择应朴素大方,避免“米老鼠”手表、运动型手表、电子式样的手表以及看似廉价的伪劣金质表带。

二、香水礼仪

1)香水的味道:在香水味道的选择上,宜选择味道比较清淡的香水,同时,在挑选时还应考虑季节气候温湿度等因素的影响。一般对于女性来说,夏天或气温较高的天气宜选择淡淡的花香、茶香或果香;冬天或气温较低的天气,宜选择散发典雅香气的东方调系;对于男士来说,宜选择淡香水或古龙水。

2)香水涂抹的位置与方式:香水宜以点带面地在身体的不同部位涂抹,一来可以让香味均衡,二来可以持续时间比较长,不宜直接涂抹于衣物以及阳光直射的身体部位上。一般对于女性来说,宜涂抹于手腕、耳后、头发、腰部、衣领、袖口或裙摆处。通常香水喷洒后30分钟内味道比较浓郁,带有点刺鼻性,此时为前调的味道,30分钟后进入中调的味道,此时的香水味道闻起来会让人比较舒服,好的香水香调通常能持续半天至一天左右,不可喷洒过多。

接待篇

2.迎接客人应提前为客人准备好交通工具,必要时需安排好住宿,主人到车站、机场去迎接客人时,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。接到客人后,应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到xxx”等,然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。

3.将客人送到目的地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意。首先应介绍自己以及单位背景,让客人加深了解,其次向客人介绍此次来访参与活动的内容、会议安排等议程。如客人从外地前来,还可介绍当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,应让客人早些休息,分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

(二)乘坐轿车礼仪

按照惯例,轿车的座次原则是:“右高左低,后高前低”。具体而言,轿车座次的尊卑自高而低是:后排右位—后排左位—前排右位(副驾驶)——前排左位(司机)。

一般而言,需分为两种情况:

1.种情况是轿车的主人亲自开车,在无其他乘客的情况下,作为的乘客,必须坐在副驾驶上以示尊重,否则坐到后面位置等于向其宣布你在打的,非常不礼貌;如果有其他身份比较高的乘客在的话,应让其他人坐副驾驶,自己坐后面。

2.第二种情况是有专职司机开车时,作为助理等陪同人员,必须坐在副驾驶上以示尊重,后座的位置通常是客人以及上级或的位置。

如果当你自己是开车的人时,在接待重要客人的情况下,考虑乘坐者的安全性和隐私性,可选择驾驶座的后方位置作为上座。

上下车时,应当让客人先上车,后下车。客人上车时,出于礼貌,应为客人打开车门,让其上车,手稍微挡在其头顶以防碰撞,切记不可随客一起上车。等客人坐稳后,关上右边的车门,再从车尾绕到另一个车门上车。车到目的地后,应当先下车,为客人打开车门让其下车。

对于纵向来讲,无论是两人还是多人行进时,前者为尊。

如是客人,则应用手示意方向,自己走在客人右方的前一步之遥,保持适当距离,再向前。时,除了自己的位置和手势之外,还应随时侧身转头注意客人的情况,保持职业性的微笑和认真倾听的姿态。行走时,注意保持抬头挺胸,定好路线,直立行走,切勿左顾右盼,东张西望。

进入室内时,若门是向外开的,应把门拉到自己身边,让客人先进;若门是向内开的,则应把门向内推,自己进去,并用手扶住门,让客人进去。切勿只顾自己行走,忽略照顾客人。

(四)电梯礼仪

1.升降电梯:乘坐升降电梯时,如有专人在电梯服务,应让客人先进,到达时应让客人先出;如电梯无人服务时,应先行一步为客人按电梯呼梯按钮。电梯到达时,若客人不止一人,应自己先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,礼貌地请客人进入电梯。在电梯内应尽量侧身面对客人,视情况斟酌是否必要寒暄。到达时应按着开门按钮让请人先出电梯,随后自己立刻步出电梯,并热诚地行进的方向。

2.扶手电梯:乘坐手扶电梯时,原则上是左行右立,即如果不是很赶时间时,应靠手扶梯的右手边站立,在左手边留出一条通道的给赶时间的人再爬电梯时可以往上行走。

(五)握手礼仪

握手是在相见、离别、恭喜或致谢时相互表示情谊、致意的一种礼节,双方往往是先打招呼,后握手致意。

2.握手的方式:男士在握手前先脱下手套,摘下帽子,女士可以例外。握手时应伸出右手,彼此距离一步,目视对方以示尊敬,切记不可东张西望或目光移到下一个人身上,同时另一只手不可插在衣服或西裤的口袋里。握手的力度应适中,不可太过用力或用力过轻,时间以1-3秒为宜,不可一直握住别人的手不放。与大人物握手,男士与女士握手,时间以1秒钟左右为原则。

(六)名片礼仪

向客人递名片时,应事先检查下名片是否干净整齐,然后双手递出,身体可微微前倾,说一句“请多关照”等礼貌话语。若想得到对方名片时,可以用请求的口吻说:“如果您方便的话,能否留张名片给我?”

接受名片时,应伸出双手,接过后仔细查看名片内容,一来表示尊重,二来可加深对客人的印象,然后放进名片夹或者西装内袋,切记不可放进裤子的后方口袋或者放在桌子上玩弄,否则对方会觉得你非常没有礼貌。

会议篇

(一)会议前

需确定好会议的时间、地点、人物、主题,并将内容一一发给参加会议的人,确定与会人员是否出席。

准备好会议所需资料,包括会议文件、场地、用品等,安排好会议流程、座次和主持人工作。

(二)会议座次礼仪

首先是前高后低,其次是高于两侧,是左高右低,和宴会礼仪是相反的。

当人数为偶数时,则是:1号、2号同时居中,1号排在居中座位的`左边,2号排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7的顺序。

现在流行圆桌会议,道理也一样,找到位,按照上述排列即可。

1.时间和空间:如果是工作上的事情需要打电话跟他人联系,那就得选择工作时间,通常应在9:00-12:00,14:00-17:30这段时间,不可在休息时、用餐时打电话,以免打扰到对方的正常休息。空间上,尽量选择在办公室打,不宜在公共场合打,一来公共场合比较吵闹,二来避免泄露重要信息,亦不可在工作时间打电话同朋友闲聊。

3.使用的规范:即电话应该放在随身携带的公文包或上身衣袋中,能确保随时知道来电信息,但如在某些不适宜接听电话的场合,如会议中、洽谈业务时或与上司汇报工作时,可以请人代为保管或者设置成静音模式,方便时再给对方回复电话并说明无法接听的原因。

宴会篇

我国自古以来是礼仪之邦,讲究“民以食为天”,饮食礼仪是礼仪文化中非常重要的部分,职场中经常会碰到饮食礼仪,以下将分为中餐与西餐两部分进行阐述。

一、中餐篇

(一)中餐座次礼仪

古人云“民以食为天”而在“食”中又以“坐”为先,鸿门宴中就有说到“项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父者,范增也;沛公北向坐;张良西向侍”,几句话道出了宴会座次的礼仪。

宴会座次最基本的排序原则是“以远为上、面门为上、以中为上”,面门居中位置为主位。一般而言,离门最远的位置为主座,通常是请客的主人坐, 但出于礼貌,如果有尊贵的客人在时,主人通常会邀请最尊贵的客人坐主座,主人坐在主座的右座。其次是“以右为上、观景为上、靠墙为上”,在其室内美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时可以观赏角度处为上座,而中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾;在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。

座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。

入座时,应由主人或者长者主动安排众人入座,来宾在长者或女士坐定后,方可入座,男士应为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。入座后姿势端正,一般坐在椅子的1/2处,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直,胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

(二)餐具的使用

筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上。在用餐过程中,不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不可将筷子叉取食物放进嘴里,或用食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。

2. 勺子

3. 盘子

现在中餐中的盘子比较多,的盘子通常是用来垫在餐具的最下面,这种盘子一般要保持原位,不随意移动。中盘通常用来乘放食物残渣,稍小点的盘子就是碟子,主要用来盛放食物,在使用方面和碗略同。

中餐上菜的顺序一般是:首先是小吃、前菜、冷盘,接下来是热炒,随后是主菜、汤、青菜,然后是点心和主食,上果盘。

(四)用餐礼仪

1. 布菜与夹菜

轮夹菜完毕之后,重要客人如为表示对主人的感谢,亦可为主人夹一次菜。其他情况下,客人不宜为他人夹菜。

2. 敬酒

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。如在向同一个人敬酒时,应该让身份、地位比自己高的人先敬酒。

干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯。碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。当你离对方比较远时,用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后,应回敬主人,和他再干一杯。除主人和外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

二、西餐篇

西餐除了讲究食物口感精致之外,还讲究用餐时菜的搭配,餐具的正确使用、穿着以及优雅的用餐礼仪。但与中餐相比,西餐的用餐礼仪显得简单一些,主要掌握西餐的上菜顺序,不同餐具的使用,其他基本礼仪与中餐大致相同。

(一)穿着

去的西餐厅,男士要穿整洁,女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,考虑到餐厅内的光线较暗,女士的妆容可以稍浓。如果指定穿正式的服装,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,并让女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

(二)西餐菜式与菜序

(1)开胃菜

所谓开胃菜,即用来打开胃口之物,它亦称西餐的头盘。在西餐里,它往往不被列入正式的菜序,而仅仅充当着其“前奏曲”。

在大多数情况下,开胃菜是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。它多以各种调味汁凉拌而成,色彩悦目,口味宜人。

(2)面包

在西餐正餐里所吃的面包,一般都是切片面包,或是需要当时从整个大面包上切片而食。在吃面包时,通常讲究可根据个人嗜好,涂上各种果酱、黄油或奶酪。

西餐之中的汤,大都口感芬芳浓郁,具有很好的开胃作用。按照传统说法,汤是西餐的“开路先锋”。只有开始喝汤时,才算正式开始吃西餐了。常见的汤类,有白汤、红汤、清汤等等。

(4)主菜

西餐里的主菜有冷有热,但应以热菜为主角。在比较正规的正餐上,大体上要上一个冷菜,两个热菜。两个热菜之中,还讲究应当一个是鱼类,另一个是肉类,有时还会再上一个海味菜。其中的肉菜必不可少,而且往往代表着此次用餐的档次、水平。常见的冷盘,则有各类冻子、泥子。

吃过主菜后,一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、馅饼、三明治之类的小点心,使没有吃饱的人借以填满肚子。吃饱的人,也不可以不吃点心。

(6)甜品

吃毕点心,接着要上甜品。最常见的甜品有布丁、冰淇淋,等等。

(7)果品

接下来,用餐者还须在力所能及的情况下,酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、榛子、腰果、杏仁、开心果等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子、葡萄等等,则是最常见之于西餐桌上的鲜果。

在用餐结束之前,应为用餐者提供热饮,以此作为“压轴戏”。最正规的热饮,是红茶或什么都不加的黑咖啡。二者只能选择其一,而不同时享用。它们的作用,主要是帮助消化。西餐的热饮,可以在餐桌上喝,也可以换上一个地方,离开餐桌去客厅或休息厅里喝。

西餐的上菜顺序:前菜——面包——汤——主菜——点心——甜品——果品——热饮。

(三)餐具的使用

2、匙的使用:持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。

3、餐巾的使用:进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

4、餐具的排列和位置:吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。

结语

礼仪知识是律师,特别是刚入行的人员应必备的知识技能,是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,它不仅能够帮助我们规范彼此的交际活动,也能更好地向客户表达自己的尊重、友好与善意,增进彼此之间的了解与信任。

掌握好礼仪知识,不仅能塑造个人良好形象,避免礼仪错误,而且还能提高自身的竞争力。只有掌握好礼仪知识,才能成为真正意义上的高素质、高水平律师。

;

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 12345678@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

工作日:9:30-18:30,节假日休息