鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的功效与作用

今天小源来给大家分享一些关于鱼头豆腐汤的功效与作用方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的功效与作用

鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的功效与作用

1、主料：鱼头半个、豆腐1盒；鱼头豆腐汤这样做 全家都爱喝嫩豆腐好吃、鱼头豆腐汤的做法步骤1玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。

2、2锅里热油炒香葱姜蒜。

3、3放入鱼头鱼尾煎黄。

4、4锅里加开水，一次加够。

5、5水烧开以后放入豆腐。

6、6加一些料酒。

7、7然后加一些盐。

8、8然后放入玉子菇，炖20分钟。

9、9加一些胡椒粉。

10、10放一些醋。

11、主料鱼头150g豆腐g枸杞10g配料姜20g葱适量香菜适量油适量盐适量步骤/方法香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用；锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄；把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫；5放下豆腐煮至汤色变浓白；6把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。

12、食材用料胖鱼头1000g豆腐200g油，盐，醋适量葱，姜，香菜适量胡椒粉，蒜粒适量鱼头豆腐汤的做法1.胖鱼头去除鱼鳃和内，用刀刮去黑色内膜。

13、（卖家处理好的）2.葱切末，姜切片。

14、4.放入鱼头煎黄。

15、5.一面煎好再煎另一面。

16、6.放入葱姜爆香。

17、7.加入漫过鱼头的水，煮开。

18、8.用勺子撇去浮沫。

19、加入盐，醋。

20、盖上锅盖继续中火煮二十分钟。

21、9.豆腐切块备用。

22、10.二十分钟后汤变成奶白色。

23、11.加入豆腐小火煮五分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。