白豆角怎么做好吃又简单 白豆角怎么做才好吃

白豆怎么做好吃又简单

(一)白芸豆猪蹄汤

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用料：猪蹄、白芸豆、枸杞、干枣、盐、姜、料酒。

做法：

2、猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片

3、锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫

4、焯好的猪蹄捞步骤出备用

5、锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可

(二)话梅白芸豆

用料：话梅、白芸豆、盐、姜、料酒

做法：

1、话梅白芸豆也很好吃，在制作时需要准备白芸豆两百克，话梅八粒

2、制作以前要把白芸豆泡在清水中浸泡一夜

3、然后取出4、再把3、在锅里放水，大火烧开，放入少许盐和香油，倒入白豆角焯水1分钟。它放入到高压锅中去掉它的外衣

5、加入适量的清水再加入准备好的话梅，一起煮制

6、半小时以后关火，把汤汁和芸豆一起取出倒入到保鲜盒中

7、入冰箱冷藏，一天以后取出食用即可。

白豆角的做法大全窍门

5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。

全家人7、当锅内的白豆角炖至熟透软烂，土豆块充分入味并且绵软之后，将火力调高，大火收汁，当锅内汤汁浓稠之后，关火盛出，即可食用。超爱吃的一道菜，有汤有菜，光盘，一周吃两次还嫌少

全家人超爱吃的一道菜，有汤有菜，光盘，一周吃两次还嫌少

东北地区有一句俗语："每人一碗加一勺，上桌吃了吃不到"，形容的就是家喻户晓的家常土豆炖豆角。土豆又面又沙，豆角软烂有嚼劲，加上点肥瘦相间的猪肉或者排骨一起炖煮，有汤有菜有肉，单吃或者拌饭都特别香，几乎是每一家东北人都会做，也经常做的家常菜。土豆炖豆角做法特别简单，食材中撒入调料，加上汤汁炖煮就可以，虽然做法简单的略显粗犷，但是风味却很好。今天我要给大家的就是这道东北美食----土豆猪肉炖豆角，选用肉质厚实又易熟的白豆角，炖煮出来特别容易入味。

【菜名】：土豆猪肉炖豆角

【所需食材】：

猪五花肉适量、白豆角一斤、土豆两个、大葱一段、生姜一小块、干红辣椒两根、食盐适量、酱油适量、东北大酱适量、蚝油少许、食用油少许。

【烹饪过程】：

1、将猪五花肉剔除猪皮，再用刀切成较薄的肉片备用，将炒锅放在炉灶上烧至温热之后倒入适量的食用油。

2、趁锅内的食用油温度尚低，将切好的五花肉片放入锅中，用中小火力，不断的煸炒，直到五花肉片被煸至收缩变白。

3、生姜去皮切成姜片，大葱洗净之后切成葱段，干红辣椒洗净切掉辣椒蒂，倒出辣椒籽，切成段，将姜片、葱段和干红辣椒段一起加入锅中炒香。

5、依次向锅中加入适量的酱油、食盐和少量的蚝油，翻炒片刻，将锅内的食材和调味品翻炒均匀。

6、用小碗盛出适量的东北大酱，用清水调和均匀，倒入锅中，再向锅中倒入足以没过食材的清水，盖上盖子炖煮十五白豆角炒猪肉的做法步骤55.两边煎一下再煽炒至二十分钟。

【烹饪窍门】：

1、炖煮豆角炖土豆的时间根据个人口感偏好可以自行调节，炖煮的时间越长，食材口感越软烂。炖菜以其软烂入味为特点，所以通常情况下不宜少于十五分钟。

2、土豆炖豆角中所搭配的肉类食材，除了猪五花肉，还可以选择猪排骨，同样香味四溢，营养全面。无论是猪肉还是排骨，肥瘦搭配均匀的最合适，通过提前煸炒，猪肉较肥的部分被煸出油脂，香味浓郁，用来炒制豆角和土豆，风味更佳。

4、本款土豆猪肉炖豆角中，添加了酱油、蚝油和东北大酱，都是含有一定盐分的调味品，所以要注意食盐的加入量，可以在临出锅之前，根据实际炖煮之后的口感进行酌量添加。

5、东北大酱属于地方特色酱料，如果没有，也可以使用黄豆酱代替。

白不老豆角怎么炒着好吃

5、放入酱油、盐、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅。

炒菜豆角的做法大全：

1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上

土豆炖豆角

1、猪后臀尖肉切块，焯水；

2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4、放入土豆、豆角翻炒均匀；

5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。

2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。

排骨炖豆角

1、先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。

2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没白豆角炒猪肉的做法步骤33.热油锅下蒜蓉过排骨多一点，放豆角。

3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。

白豆角炒猪肉的做法，白豆角炒猪肉怎么做好吃

5g

主料猪瘦肉200克白豆角克辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量白酒适量蒜蓉适量

4、事先将白豆角掐去头尾部分，再撕掉两侧的豆角筋，洗净之后切成段，土豆削去外皮，切成滚刀块，连同豆角段一起倒入锅中。

白豆角炒猪肉的做法步骤11.食材：猪肉、白豆角、蒜蓉

白豆角炒猪肉的做法步骤22.猪肉切片主料用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟

白豆角炒猪肉的做法步骤44.下猪肉

白豆角炒猪肉的做法步骤66.热油锅下白豆角

白豆角炒猪肉的做法步骤77.大火煽炒，加入小量清水盖锅2分钟

白豆角炒猪肉的做法步骤88.猪肉回锅

白豆角炒猪肉的做法步骤99.大火煽炒2分钟即可

小贴士

大火煽炒，加入小量清水盖锅2分钟

白豆角怎么做好吃 白 豆角怎么做简单好吃

7.加适量香油、盐，搅拌均匀就醋10g可以啦

1、材料：白豆角克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

2、豆角摘去梗茎，掰成小段。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香3、水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。，放入豆角翻炒。

白不老豆角怎么做好吃法

1、白豆角要先去筋，接着将豆角洗净切丝。

白不老豆角

500g

辅料

盐4g

海鲜酱油

香油

10g

1.买了一斤白茄子豆角不老豆角，摘好

2.把摘清水分几次小许的加入，太多水就会变成焖煮了好的豆角洗干净，上锅蒸。开锅后蒸几分钟就熟了

3.蒸熟了，

5.加一点海鲜酱油

6.来一点醋

看起来非常令人胃口大开，是很家常的一道菜。

大白豆怎么做好吃

6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。

1、豆角择去两头和丝络后4.把蒸熟的豆角切段，不要太长，吃起来不方便洗净，斜切成丝备用。

2、葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒。4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。

3、锅热油，温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味。

4、加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5、调成中火，加入豆角丝翻炒约2分钟。

6、沿着锅边淋入料酒、香醋，再调入糖，继续翻炒3分钟即可。

白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

好的建议是搭配的蛮好的，咨询一下就可以知道怎么做比较好吃。

白豆角怎么做好吃又简单

大蒜

白豆角好吃又简单的做法步骤如下：

材料准备：白豆角300克，蚝油半勺，生抽1勺，盐适量，蒜头8瓣，食用油1勺。

2、用刀将蒜头剁碎。

4、捞出豆角在人们的食谱上是非常重要的一种蔬菜，而且属于时令蔬菜之一，对身体的补充效果非常不错，能够提升身体的健康水平。而豆角的食用方法比较简单，主要以家常炒制为主。豆角可以和其他食材一起烹饪，下面就来看看家常菜豆角炒什么好吃呢？希望大家能够了解一下吧。白豆角，接着过凉水，沥干。

5、起锅倒入食用油两种做法好吃又简单:，蒜末爆香，倒入豆角炒至熟透。

6、将白豆角翻炒至变色，再放入蚝油、生抽、盐等一系列调味，接着翻炒1分钟。

7、翻炒均匀出锅。一道好吃又简单的蒜蓉炒豆角就完成了。