自制汤圆的家常做法保存 自制汤圆的家常做法保存多久

熟的汤圆要怎么存放？

吃了汤圆，首先你要先买适当的时间能糯米嗯，用开水把糯米烫一下，然后等凉凉以后嗯火成面团再放到那个一两处欣赏十几分钟能凉凉了以后嗯再亮的过程中可以调见你喜欢什么线就可以做什么下有红糖芝麻馅儿嗯，在做下手可以餐饮的面粉加红糖加炒熟的黑芝麻粉拌匀家的面粉半夜嗯也可以做啊嗯，白糖的豆沙的少年的都可以。

1、超级市场里卖的冷藏汤圆未必有家里冰箱冷冻室温度低，但是它们不粘，原因是要相互隔离开，在家也好弄，用保鲜膜，把整张的膜用剪刀处理成5X5CM大小的形状，包裹住汤圆放到冷冻室。

自制汤圆的家常做法保存 自制汤圆的家常做法保存多久

1、要保存好煮好的汤圆，首要不能粘在一起，要相互隔离开。用保鲜膜，把整张的膜用剪刀处理成5X5CM大小的形状，包裹住汤圆放到冷冻室，等想吃的时候，直接把膜揭开就可以，汤圆虽然是湿的，外表还是有面的，揭开还是比较容易的。

为了大家饮自制小汤圆的家常做法食健康营养建议大家每次要注意量，吃多少煮多少。一般购买的元宵都比较甜，每个人是吃不了几个的，要少煮一点。

有两种方法。一是马上吃掉；二是裹上面包糠炸。（多放2天）

糯米粉做汤圆的步骤

4、放汤圆开始煮，浮起来说明熟了，可以再煮一下即可上锅。

糯米粉做汤圆的步骤：

8、取一个小剂子，用手压扁，放入黑芝麻馅料，包好就成一个黑芝麻馅的汤圆了，依次把所有的汤圆都包好，吃不完的可冷冻保存。

主料：糯米粉150克。

辅料：蓝莓泥适量。

1、用水磨糯米粉做汤圆做适合。用了150克的糯米粉，大约用水120克，水不是固定的，可以边和面边感觉下，能把糯米和成团捏起来不会散的样子就可以，稍5、取小块面团；微软一点可以，但不能太软。把糯米粉和成团不用饧直接就可以作。

2、揪下一块面团团圆，大小自己掌握下，不要太大。

3、在做成碗状，放入自己喜欢的任何品牌的果酱。

4、在收口揉一下，团成圆球，汤圆生胚就做好。

汤圆煮好了没吃完怎么保存 吃不完的汤圆这样做可以再吃一顿

花生酱80g100克

3、汤圆主要成分是糯米，吃多不宜消化，每次要注意糖桂花量，吃多少煮多少。

如何自制汤圆？

步骤：

【黑芝麻汤圆】

6、双手揉成细长条；

所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖

5、烧水，水开后下入包好的汤圆，煮至浮起后再煮1分钟即可。

制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。

2、在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为4：1），先用筷子搅拌成絮状。

3、再和成软硬适中的面团，糯米粉用水磨糯米粉，口感更为细腻好吃。

5、黑芝麻粉、黑芝麻放入碗中，加1/2汤匙猪油，再根据个人口味加点白糖，然后搅拌均匀。

6、取一些黑芝麻馅料，用手攥成一个汤圆馅，依次把所有的黑芝麻馅都攥好备用。

7、南瓜面团搓成长条状，再分割成若干个小剂子，并把每个小剂子都搓圆。作的时候若是粘手，可在手上涂抹一点植物油。

9、锅内加水烧开，放入包好的汤圆煮制，待煮至汤圆浮在水面，再煮一会就熟了，用勺子连汤和汤圆一起盛入碗中，就可以食用了。

制作汤圆的方法和步骤

2、冷藏室的温度基本上在0℃以上,会导致汤圆外层的糯米粉变酸、变硬。而冷冻时也不宜温度太低,这样会导致汤圆内馅营养的流失,温度建议在-10C至00C为宜。

主料：糯米粉三百克

糯米粉200g

辅料：芝麻馅一百克、棉白糖适量

步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右

步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬

步骤三、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆

步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉揉成光滑的面团，静止10分钟左右是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟（这样可以让汤圆煮的时候不容易碎）

步骤五、开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香。其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是步和面，这一步一般我们都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，对于调馅并没有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻为主，调出来的口味要甜一些才行；第三步煮汤圆就比较简单了，只要在煮的时候不要粘底，不能煮碎就行了！

制作汤圆的方法和步骤很简单，方法有馅料：我用的是家里有的五谷磨房牌的核桃芝麻黑豆粉（如没有可用黑芝麻磨成粉代替），将猪油 黄油 蜂蜜倒入芝麻粉中，倒入热水，用勺子拌匀，注意1、一定要将热水浇在油上，先将油化开再搅拌均匀；注意2、热水一定要适量多了会稀 以能揉成球团为宜。

因为东北消费水平有点偏高，所以东北有点贵。

家庭自制汤圆的做法

自制小汤圆的家常做法3

自制汤圆的做法一 材料：糯米粉、热开水、芝麻、糖、油

食材

1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，（一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性）水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手；

2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止；

3、就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的（也有人喜欢把馅搓成圆形，再用糯米团包起来）；

4、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再煮一下，就OK了。

自制汤圆的做法二

材料：糯米粉200克、豆沙馅适量、细砂糖30克、糖一块、热水约80克

1、糯米粉和砂糖混合搅拌均匀，一边加水一边搅拌，水量自主把控，和成面团即可；

2、拿小块压扁后放豆沙馅，搓圆，搓好的汤圆备用；

3、片糖、水放锅里煮开，煮成甜品；

自制汤圆的做法三

米粉适量 热水适量

1、适量糯米粉倒入大碗内；

2、慢慢加入适量热水，水比较热千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状；

3、在碗内揉成面团，不黏手就可以了；

4、揉成这样，放到案板上；

7、切成大小一样的小面剂子；

8、放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆；

9、大碗内放适量干糯米粉，做好的汤圆放在里面，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连；

10、剩余的面团按次步骤依次做好；

11、做好的小汤圆。可以倒入袋内，放冰箱冷冻，随吃随取，无需解冻，比较卫生方便；

12、锅内加水烧开，放入小汤圆煮熟即可。吃的时候加少量白砂糖。

自制汤圆的做法四

材料：糯米粉300克、生粉100克、番薯1个、菠菜一小把、紫薯1个、芋头1个

1、把喜欢的食材的颜色备好 波菜做出来是绿色的，紫薯 红薯 芋头 看自己个人喜欢蒸熟即可，波菜就得煮下开水 用搅拌机打碎 过滤下更好；

2、适量的糯米粉 糯米粉和生粉的比例是3：1 加入波菜酱和温水搅拌；

3、揉成光滑的面团后就可以搓成长条或者自己喜欢的样子啦；

4、将搓好的面团切成小块搓圆即可下锅煮参考资料来源：。

汤圆心子的做法配方是什么？

水适量

主料：糯米粉100g。

4、这样和好的面团，延展性没那么好，直接包馅的话很容易就会露馅，咱们增加一步，在南瓜面团上切下来一小块，放入锅中加水煮熟，再将煮熟的面团和原来的面团揉到一起，这样延展性就会非常好，包汤圆的时候不会破皮露馅了。

辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。

自制汤圆的做法

1、糯米粉适量。

3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

4、熟芝麻备好。

5、花生仁备用。

6、炒花生仁。

7、盛在盘里放凉。

8、花生去皮。

10、压好的花生碎。

11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。

12、糯米面团搓成长条。

14、拿一个小剂子，压成薄片。

15、加入做好的馅，就像包饺子一样。

18、水开后，下入汤圆。

20、橘皮盛在碗里。

自制小汤圆的家常做法

1糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。

自制小汤圆的家常做法，在生活中的时候，我们会发现有一些人是比较喜欢吃小汤圆的，不仅软糯可口，而且各种各样的口味都有，以下了解自制小汤圆的家常做法及相关资料。

9、用擀面杖压碎。

自制小汤圆的家常做法1

主料

鸡蛋1个

辅料糖适量

自制小汤圆的做法

准备材料：糯米粉、鸡蛋、开水

逐渐加入开水，用筷子不停搅拌成絮状

分成一个个小汤圆

搓圆

开水下锅，加入鸡蛋，糖

汤圆上浮，就可以捞出锅了。

小贴士

在和面粉的时候，慢慢加水，不能太黏也不能太硬。在煮的时候，可以加甜酒，会更好喝。

自制小汤圆的家常做法2

糯米粉、黑全麦粉按比例混合，倒入碗中。

开水倒入碗中烫面，搅拌成颗粒状，下手捏成面团，揉成光滑长条，盖上盖子饧面十分钟。

饧面过程中，准备好馅料，适量红豆切成小碎末。取出面胚，分成大小相同小面剂子。压扁放在手心转圈捏至边缘薄中间厚，放上准备好的红枣馅料。

锅中烧热水，自锅底冒小气泡，倒入汤圆，煮开后加一点冷水再煮，如此加三次冷水，煮至汤圆浮起，表皮绵软，出锅冷却一分钟即可食用。馅料可以根据个人口味更换哦，喜欢的可以试试，祝大家汤圆节快乐！圆满，内心甜蜜，抗疫成功~

注意事项

记得开水烫面哟，馅料太干，可以加点蜂蜜捣成泥哦

食材

糯米粉 150

大米粉 150g

猪油 少许

方法/步骤

首先把糯米粉和大米粉都倒入，面包机内，加适量的热水，热水和出的面比较柔软。

案板上撒少许的，糯米粉，然后把和好的面团放在上面按揉

为了使搓好的放在冰箱的保鲜里多7天之内要吃掉，放在冰箱冷冻里可以保存1个多月，如果没有冰箱，就用油炸一下，3天之内可以保存`小圆汤圆不容易裂开，而且比较香，我们可以往面团里面加少许的猪油一小勺就可以。（是熬好的那种）

把活好的面团搓成细长条，不多有手指头粗细，然后用刀切成小段

把切好的小段放入手心，两手把它搓圆，我通常一个手可以放2到3颗一起搓，这样可以加快速度。

放在一边的面团，时间长了，会有些硬，如果硬了，可以把它放进微波炉加热，一分钟就恢复了柔软

做好的小汤圆可以用塑料袋把它装好，放入冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以下了，我通常是煮一锅赤豆，拿来做赤豆小元宵。

做汤圆不放冰箱的方法

步参考资料来源：骤

汤圆是传统的年节食品，它蓬松细腻，口感丰富，吃起来回味无穷。相信很多人都有做汤圆的经验，但是，有时候我们需要把做好的汤圆留存一段时间，比如，想送给朋友或者保存到下一天吃。如果你不愿意把汤圆放进冰箱，也可以采用以下的方法来保存它。

首先，将新做好的汤圆放置在干燥的地方风干，让它们16、然后攥成球形。在几个小时之后稍微变硬一些，就像干的黏饭团一样。这样可以让汤圆更容易保存，因为这样汤圆不会变得太湿润或发霉。

其次，在处理好的汤圆表面轻轻地抹上一层干淀粉，这样可以防止它们被粘在一起。另外，你也可以在汤圆中加入一小勺的食油，也有同样的效果。

自制汤圆怎么保存

面皮边缘捏起收口，在掌心搓成小圆球，按此方法做好其他的小面剂。

间隔放啊，或者多沾一些糯米粉防粘不就好了？

总之，采用以上方法，可以让你的汤圆保持新鲜和美味。如果你还想再次享受到这些汤圆的美味，只需要放入热水中稍微加热一下就可以了。

捞起来后淋一点油，放糯米粉溼了还是会会粘,, 盤子下洒放太或土豆粉比较不粘但千万别放多欧,,放冰箱冷藏会发硬也不会粘黏的太厉害，你试试看吧！

超好吃自制汤圆怎么做

扩展资料

食材明细

40g

糯米粉300克

红豆沙150克

黑芝麻50克

白沙糖25克

甜味口味

煮工艺

17、做好的汤圆。十分钟耗时

简单难度

2面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。

3花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于作。

4黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。

5揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。

6将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。

7砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。