炒面条的家常做法步骤
（一斤面条，2个鸡蛋，洋葱、彩椒、西红柿一把青菜，1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开）碳水化合物是人体每天必须摄入的六大营养素之一，很多人认为碳水化合物是发胖的原因，所以很多人特别是女性在减脂期间完全不摄入碳水。其实这种做法是错误的。减肥不能靠不摄入碳水化合物来实现，碳水化合物影响一个人的身体健康，不能完全不摄入。那么，面条和米饭谁的热量更高呢?
炒面的做法教程_炒面的做法教程窍门
7、炒至面条上色入味，就可以出锅了
炒面条的家常做法步骤
3、热锅凉油，放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色吐油，加入葱末，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油。一、鸡丝炒面
主料：面条(鲜)克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个
辅料：植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣
制作方法：
1.食材备齐，绿豆芽和尖椒洗净，胡萝卜去皮洗净，将胡萝卜和尖椒切成细丝，鸡肉切成丝
2.锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水，放在碗内，加入1汤匙芝麻油，拌匀，防止粘连成一团
3.锅加油烧热，下入鸡丝翻炒至颜色变白，加入葱姜蒜炒香
4.下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀
5.淋入料酒、生抽酱油、老抽酱油、在加入盐，翻炒均匀，下入面条快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
二、炒面
主料：挂面一把
辅料：瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺、胡椒粉1调羹，盐适量。
步：煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。
第二步：将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。
第四步：将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成片备用。
第五步：锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略微变软。
第七步：加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
宝宝拉肚子能吃面条吗
可以吃，只要不是吃凉的就可以，平时一定要注意饮食，多喝水，吃宜消化的食物。可以吃一些线面，但是线面要做清淡一点，是吃自己家手擀的那种面条，这种面条好消化，不要吃买的那种挂面，吃的时候可以煮软点，是不要放油。
功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。
二、胡萝卜汁
制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分2—3次服用。
功用：有健脾消食作用。
怎么样做炒面步骤
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：7 7再加入豆芽继续翻炒。炒面的家常做法，全家人都抢着吃！
原料：湿面条、芹菜、莴笋、水发木耳、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡蛋、食用油。
做法步骤：
第2步、肉丝中加入约1/3茶匙白胡椒粉（黑胡椒粉亦可）, 约0.5茶匙花椒粉, 适量的盐, 一个鸡蛋清（因家中没有鸡蛋了，故用生粉代替），用手抓匀以便使肉入味，倒入少许食用油抓匀（以便锁住肉的水分，使肉更嫩），放置备用。
第3步、锅中烧水，湿面条放在大口容器中，倒入适量食用油拌匀，放在篦子上隔水蒸十五分钟。揭盖，在面条上均匀撒少许水，再蒸十分钟，熄火备用。用另一个锅烧水，水开将焯熟备用。
第5步、锅烧热放油，倒入芹菜使之断生，加少许盐（比平时吃饭时淡很多）盛出备用。
第6步、锅烧热放油，倒入胡萝卜和丝翻炒，在胡萝卜断生时加入莴笋翻炒。
第7步、锅中加约30ml水，沿锅边淋入一勺生抽,两勺老抽炒匀，放入蒸好的面拌匀，使面着色成你喜欢的程度，再根据口味加盐调味。放入炒好的肉丝和芹菜炒匀。
第8步、将蒜末放到锅底，用面盖住焖约30秒（以激出4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用蒜香）后炒匀即可。
第9步、准备好食材面成！
炒面的做法最正宗做法
第1步、食材准备:肉切丝；水发木耳切丝；芹菜切段儿；莴笋切丝；胡萝卜切丝；姜切末；蒜切末。面条不能煮的太烂糊，否则就没法炒了。下面是我整理的关于炒面的做法，欢迎参考!
食材准备：
面孕妇血糖高能不能吃炒面条400g、火腿肠2根、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量、葱花适量
第六步：加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟，让挂面完全熟透，如果挂面太干，可以加入少量的水。炒面的做法步骤：
1.水烧开后，挂面下锅。
2.面条煮至7成熟，捞出锅。
3.出锅的面条，在冷水里过几道。
4.滤干水分的面条里放入适量的盐和植物油，这样做是让面条不容易粘在一起。
5.锅内油烧开，放鸡蛋翻炒。
6.炒至鸡蛋基本定型，放入切丁的火腿肠。
7.鸡蛋火腿炒熟后，放入面条，并放少量的盐。这时候改用筷子搅拌翻炒。
8.筷子不停的在锅内搅拌翻炒，等面条入味后，撒入葱花出锅装盘。 ;
火锅底料麻辣炒面的做法步骤图，怎么做好吃
方主@一只梨花压海棠 是从业 16 年的高级烹饪，这一次教你从基础开始，弄懂肉丝的浆制、酱油的调配等各种炒面中的小细节，做出一碗秒杀大排档味道的炒面！拿这配方商用、家用都可以~用料
面条 份
青菜
腊肠
麻辣炒面的做法
开水煮至银河系吃的炒面七分熟
腊肠下锅
材料：苹果，盐。青菜也下锅翻炒至熟
出锅可以吃了，很简单快捷的饭
炒面的做法
炒面的技巧相信大家都吃过炒面吧，炒面就是把面条和其他的食材搭配在一起，在炒锅中进行炒制，吃起来非常的美味，不面条的筋道，还带有蔬菜的清香和美味。炒面可以有很多种做法，根据个人口味的不同，可以搭配不同的食材一起炒，那么你知道怎么做炒面才更好吃吗，我们在吃炒面的时候需要注意什么?让我们一起跟着来看看。
面条 选粗面炒面的做法
家常炒面
首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。把准备好的材料都收拾好之后就可以开始煮面条了。往锅中倒入适量的水等到水沸腾之后把准备好的手擀面放入锅中煮熟，捞出来之后过一遍凉水。等到控干水分的时候，往面条中加入适量的食用油，然后再往炒锅中加入适量的油，等到油变热之后先放入已经切碎的葱花爆炒，等到爆香之后再加入腌制好的肉末，等到肉末变色之后加入适量的料酒，酱油和辣椒酱，再下入切碎的卷心菜搅拌均匀，然后加入煮熟的面条充分的炒，出锅前可以加入适量的水，闷一会儿就可以出锅了。
酱油炒面
首先准备适量的面条、酱油、生抽、白盐、鸡蛋、油菜、葱花以及其他的各种调味料等。往一个小碗中加入适量的酱油，生抽和白糖炒成小料。往锅中倒入适量的水，等到水开之后加入准备好的面条，等到面条煮熟之后捞出来过一遍凉水，控干水分后备用。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，先放入切碎的葱花爆炒。等到炒香之后再放入面条和葱花一起翻炒均匀，把已经调好的小料倒进去，一起翻炒，再放入切好的油菜。一起翻炒，锅里如果有剩余的油的话，可以煎一个荷包蛋，把荷包蛋放在炒面上，色味俱佳。
我们在炒面的时候有哪些小技巧需要注意呢?首先煮面条的时候一定要把面煮的硬一些，要不然煮出来的面太软，吃起来会没有筋道，而且炒的时候也会很容易粘锅，另外煮面条的时候，等到面条沸腾之后就可以捞出来了，不要煮的太熟，还有煮好的面条一定要过一遍凉水，然后要把多余的水分给控干，这样炒出来的面条才会更香，而且如果炒面条的时候如果不是不粘锅的话，等到锅中冒青烟以后再放油，这样就不太容易粘锅了。如果用酱油的话用老抽，再加上酱油，这样面条的颜色非常好，味道也很好，炒面条的配菜可以根据自己的喜爱来进行选择。
炒面可以放什么菜好吃
家常炒面
首先准备适量的面条、鸡蛋、油菜、老抽、蚝油、香油以及其他的各种调味料等?往干净的锅中加入适量的水，等到水烧开之后放入面条，面条煮八九分熟就可以了，捞出来以后放在冷水里过一遍，控干水分之后炒面的做法最正宗做法往面条里加入适量的油、蚝油、还有老抽，充分的搅拌。把青菜过水之后，过一遍冷水，切成小段。往干净的锅中倒入适量的油，再放入面条，充分的翻炒，炒的时候要不断的搅拌。这样才不会粘锅，然后再放入切好的青菜，充分的翻炒均匀，出锅前淋上香油就可以了。
西红柿鸡蛋炒面
首先准备适量的面条、西红柿、蛋、尖椒、酱油、盐以及其他的各种调味料等，往干净的锅中加入适量的水，等到水开之后，把准备好的面条放进去，等到快熟的时候就可以捞出来了，放在凉水里过一遍之后控干水分。把西红柿，尖椒洗干净之后分别切碎，往油锅中倒入适量的油，等到油变热之后，先放入五香粉炒香，再加入西红柿和鸡蛋快速的翻炒，加入酱油，炒匀之后加入已经煮熟的面条还有切好的尖椒翻炒，加入适量的盐就可以了，要注意面条一定要快速的搅拌，要不然很容易粘锅或者是不匀。
三丝炒面
首先准备适量的面条、胡萝卜、卷心菜、火腿、盐、鸡精、葱、生抽、老抽以及其他的各种调味料。把胡萝卜，卷心菜洗干净之后切成丝，把火腿切成小块，把葱洗干净之后切成段，往干净的锅中加入适量的油，等到油热以后，把切好的胡萝卜和卷心菜充分的翻炒，再加入火腿块翻炒均匀之后备用。往干净的锅中倒入适量的水和盐，等到水开之后放入准备好的面条，快熟的时候捞出来过一遍。把煮好的面条放在炒锅中，加入生抽、老抽、盐翻炒均匀，出锅前加入香葱就可以了。
如果孕妇的血糖偏高的话，就需要格外的注意自己的饮食，但是主食还是适量的吃的，所以像面条，米饭都是可以吃的，因此孕妇血糖高是可以吃炒面的，但是一定要注意，主食也不能够多吃，适量就可以了。
尿酸高不能吃炒面
我们都知道，尿酸高的人不能吃含有嘌呤的食物，其实炒面里的嘌呤含量是很少的，所以尿酸高的人是可以吃炒面的。如果尿酸比较高平时要吃一些含有嘌呤比较少的食物，一般来说，像啤酒海鲜这一类的食物中的嘌呤含量都非常的丰富，不要吃。可以多吃一些蔬菜和水果，少吃一些性的食物，多多进行锻炼，多喝水才能够及时的排尿。
减肥能吃炒面吗
我们吃炒面是非常方便的，因为炒面里面又有蔬菜，而且还有主食。因此非常的容易上手，而且炒面的营养价值也是很高的呢，但是由于炒面的油脂含量比较高，所以在吃的时候不要吃的太多，每次吃一点就可以了。
如何做炒面好吃又简单
其他：主料
金龙鱼奥麦椭圆挂面
克
胡萝卜
半根
韭黄
30克
牛肉
50克
小葱
3根
辅料第4步、锅烧热，放油，倒入姜末，放入肉丝煸炒，盛出备用。。
酱油
15克
蚝4.用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。油
盐1克
咸香
口味
炒工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒面的做法步骤
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：1 1牛肉切丝，蔬菜类洗干净切丝备用。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：2 2切好的牛肉丝加入玉米淀粉，芝麻油，酱油，白糖搅拌均匀腌制5分钟。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：3 3锅内装水加入少许盐和油，烧开后放入面条煮至8分熟（用筷子夹一下感觉还有一点硬心即可）。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：4 4面条捞出来反复冲冷水，放篮内滴干水分。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：5 5热锅下油，把牛肉丝翻炒至变色，盛起来备用。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：6 6锅内再加少许油，把胡萝卜丝炒软。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：8 8把晾干水分的面条放锅内。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：9 9加入酱油，耗油，用筷子轻轻搅拌均匀。
面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘的做法步骤：10 10加入葱段和韭黄，牛肉丝翻炒一分钟，再加入少许盐搅拌均匀即可。
如何制作炒面
一材料：鲜胡萝卜100克，盐。、苹果泥炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，加入面条和各种调料，炒匀即可。
面条煮熟后捞出，锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。
火腿鸡蛋青菜炒面，营养丰富，味道香！
炒方便面教程来了老铁们，嘎嘎香，味道面条下锅 加入麻辣香锅料霸道
在家做最简单吃的炒面
面不要再煮着吃了，1分钟教会你做家常炒面
如何做炒面?
家常炒面的做法，媳妇向70岁婆婆讨教秘方，做法简单，越吃越制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次，每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8—0.9克，糖5克，水毫升共煎汤，分2—3次饮用。上瘾炒面的教学
这一大盘一顿吃完老抽 40克 生抽 15克 糖 5克了
这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的
在家做最简单吃的炒面
面条煮熟后捞出，锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。
炒面很简单的哦，先把面条煮好，七分熟就好，捞出来过凉，放在一边备用，炒锅里放油，下葱花，然后在下西红柿，把西红柿炒出红油后放如面条，炒记下之后放盐，洋葱，放鸡精就可以出锅了
大致几步骤:
1 把要炒的面煮透
2 烧油放你爱吃的任何菜.肉类青菜类
3 加调料
4 洒葱花出锅~~
做炒面的步骤
因为面比较容易吸收，而且比较清淡，所以比较适合宝宝吃。当宝宝拉肚子的时候妈妈们可以先从自身开始考虑之后在从宝宝的身上寻找原因，如果情况就可以去医院查看。炒面
炒面这样做，嘎嘎好吃材料
青菜。肉丝。胡萝卜。鸡蛋。面条。
做法1、锅内煮水，水开后，下入面条，煮至8成熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用；
2、胡萝卜切丝 青菜剥开。蒜切片备用；
3、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用；
4、鸡蛋煎成荷包蛋备用，炒锅内热油，三成热时，大火，放入肉丝，快炒至变色后即捞出；
炒锅内重新热油，三成热时，大火下入蒜片炝锅；
5、随即下入胡萝卜与青菜，快速翻炒两下后，即下入加工好的面条；
6、边用筷子翻炒搅拌，边缓缓倒入酱油，下入少量糖提鲜，倒入炒好先把面条和花生油搅拌匀,上锅蒸10分钟,然后锅中放入少许油,等油锅热后,放入胡萝卜,洋葱,番茄,柿子椒,生抽,盐,翻炒一会,然后把面条倒入锅中一同翻炒,临出锅时放点香葱,即可,味道可好了,试试吧的肉丝，快速炒匀即可起锅装盘，放上荷包蛋。
先将面煮到7成熟，然后用油拌一下，将炒面的洋葱蒜，豆芽都准备好，热锅炒蔬菜，然后加酱油老抽调好味道，加面一起炒均匀，出锅时加一点蒜末裹均匀。
面条煮熟后捞出，锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。
这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的
这一大盘一顿吃完了
炒面的制作方法与步骤
8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上相信大家对于炒面肯定是非常熟悉的吧，炒面不但卖相很好而且味道也是很不错的，炒面的做法简单而且作的时间不用很久，所以炒面受到了大家的喜欢，不过我们如果想要做出美味好看的炒面来，还是有很多细节是需要注意的，下文我们就来给大家介绍一下炒面怎么炒好吃。
家常炒面的做法，媳妇向70岁婆婆讨教秘方，做法简单，越吃越上瘾1.准备好主要原料.
2.将猪里脊洗净，切丝。
3.放入生粉、少许盐、生抽。
5.将青红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。
6.面条放入沸水中煮熟后捞起。
7.放入凉开水盆中冷却，之后沥干水份。
8.炒锅置于火上，倒入适量油。
9.五六成热时放入腌制好的里脊肉丝滑炒。
10.待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。
11.放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。
12.再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。
13.倒入老抽，翻炒均匀。
14.将煮好的面条放入，翻炒均匀。
15.加点盐提味儿，即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是炒面，我们知道炒面不但好吃而且还含有丰富的营养，炒面的做法简单，上文为我们详细介绍了炒面怎么炒好吃，相信大家都已经掌握了吧。
荤素都有、风味十足的炒面，很难让人生出拒绝的心思。趁着热气端上桌，筷子卷起呼噜一大口，无比满足。
>> by 虾公
炒面不难做，随便找点蔬菜，炒炒就能吃。
>> by 抟侘
上面这些小问题要是同样困扰你，今天这个「炒面全攻略」强烈建议一试！
炒面全攻略
by 一只梨花压海棠
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·· 用 料 ··
肉丝浆制用料：
肉丝 200克 盐 2克
冷水 30克 蛋清 1个
食用油 10克 淀粉 5克
炒面酱油：
鲜辣粉 2克 白胡椒粉 0.5克 盐 2克
黄酒（炒肉丝用） 10克
油（炒面用） 20-30克
精制油（拌面条用） 青菜
·· 做 法 ··
炒面其实各种面条都可以炒，但我认为炒面一定要粗面才会好吃，大家可以看，在下的手和面条，请选用粗面来做我们的炒面。
2 | 炒面用的素菜选择很多，有青菜、鸡毛菜、，我还看到过用卷心菜的。我选用的是小青菜，炒面用的必须是小青菜，大青菜个太大，炒出来不好看。青菜洗干净，沥干水分待用。
3 | 肉丝也是炒面必不可少的一样食材，这里我选用的是猪前腿肉，用里脊肉也是可以的，是带一点点肥肉的，全瘦肉在口感上不是。
5 | 再加入清水，肯定会有朋友问了，为什么加清水呢？这个就跟拌肉酱是一个道理，将水打入肉里，肉才会更鲜嫩，但是也不要太多，30g 水就可以。
7 | 加入干淀粉，我这里用的是红薯淀粉，所以看起来比较粗。大家用小麦淀粉等也可以，也有朋友会加入水淀粉，但是因为我们前面肉丝里已经打入过水了，这里用干淀粉来就行。
8 | 在肉丝里加入精制油（精制油是没有味道的油，比如玉米油等）拌匀就可以了，加油的目的是让肉丝不黏连，入锅能炒散。然后把肉包上保鲜膜放入冰箱冷藏 2 小时以上了，肉的浆制过程就结束了。
9 | 接下来灵魂人物——炒面汁就要出场了（很多朋友在家做炒面都是加老抽、盐，这样很容易控制不好味道，现在我们厨师都在用酱油，就是普通酱油再加工下会很好）。我们将所有的炒面汁调料放入碗里，这里我要说下，鲜辣粉是个好东西，可能我们上海多点，其他地区的朋友见的少，鲜辣粉其实也是一种复合香料，可以理解为南方十三香，在炒面汁里少量加入，面的风味会更浓郁，更香，也更鲜美，所以大家买点备着。
10 | 将酱汁拌匀。
11 | 锅里倒入混合酱汁，烧开后关火出锅就可以了。烧过的酱油，氨基酸经过加热会更鲜美，而且也会变得更浓郁粘稠，这样炒面时，酱汁更容易挂在面条上。（当然大家只要烧开就好，不要熬它们，过分粘稠也不行。做好的酱汁拌面炒饭都行，放冰箱冷藏一周也坏不了）。
12 | 接着来加工肉丝，锅烧热，倒入冷油后马上倒入浆好的肉丝翻炒。然后倒入 10g 黄酒去腥。等肉丝翻炒变白就马上出锅，不要狂炒，肉丝变老口感就不好。
13 | 锅里放入大量的水，开始煮面条。煮面条的关键就是水要多，面条不要多，不然面条一多，煮的时候会发涨、会黏（锅旁准备好一锅冷水，等会煮好的面条需要过冷水）。
14 | 水开后点冷水，这个点几次冷水是根据面条来的，我是点了三次（大家煮面要注意面千万不要过软，软了炒面就没有劲道，软趴趴的很不好吃）。
15 | 大家可以看看，要确保面条里没有白芯，不然面条就煮硬了，炒不软的。
16 | 煮好的面条放入前面准备好的冷水里，不停换水让面条变凉，同时不停的搅面条，这时会发现水逐渐变混浊了，这是因为外面机制面条在制作时会撒大量干粉，我们这个时候就是在把面条表面的粉全洗掉，这样面条的口感会很好，而且炒的时候不大容易黏锅。这步是很关键的，大家不要偷懒，当然也不要走极端，不可能水洗得很清，洗个 3-4 次就可以了。
17 | 面洗好后，沥干水份。大家这时可以发现，洗去淀粉质的面条就算不加油拌匀，也不大会黏，不过在面里加油是炒面必不可少的一点，在面条里加入精制油拌匀，尽量让每根面条都粘上油。
18 | 准备工作都做好了，开始炒面，锅烧热加入油（油的使用量按自己家的口味来，油多就叫重油炒面，油少么就比较健康，我用的量大概是 20-30 克左右），晃晃锅，让油均匀分散。
19 | 放入沥干水份的青菜，开始翻炒。青菜没有一个准确的分量，喜欢吃多放点，炒到青菜有点蔫了，这个过程很快， 1 分钟左右。
20 | 放入拌了油的面条，大家注意看，我没有用锅铲，而是用的筷子。没错，炒面用筷子去拨散和翻拌面条是最棒的选择。（一份炒面的面条用量在 150克上下，千万不要太多，多了受热不均匀，容易发黏）。
21 | 加入酱汁，酱汁4 | 首先先加盐，这点比较重要，大家记住，浆肉都是先加盐的，加了盐后用手充分捏匀。的用量就看大家自己了，可以先少加点，颜色口味不够，可以再加点，继续用筷子翻拌。 酱汁很快就会挂在面上，这个过程只要几十秒钟就好。
22 | 将提前炒好的肉丝加入进去，不要太早加入，肉丝本来就有7分熟了，如果过早加入就会老。
23 | 这个时候用锅铲从底部翻铲几下，可以让肉丝青菜均匀受热，也能让清洗后还残留一些淀粉质的面条不容易粘锅。
24 | 翻炒几下，转用筷子，一手拿一根筷子开始翻拌，让面条翻起，这样做的好处是不会让面条一直在锅里加热，不容易黏锅。
25 | 好了，我们的炒面就好了，酱汁充分地挂在面条上，肉嫩菜爽脆，面、劲道。
唯有爱与美食不可辜负，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇见都弥足珍贵。
土豆丝窝蛋｜网红泡沫咖啡马兰头拌香干｜2步快手蒸鱼
你的面条做法是啥~
炒面的制作方法跟我觉得炒面的方法很简单，先拿面到窝里煮的。快熟了天起来然后备用滤干水来再到窝里放好油来用。大蒜以及辣椒，还有白菜炒一道，再拿面到窝里。一两分钟天气即可。
你好，场面挺简单的，你可以洗一些你喜欢吃的菜，买一些你喜欢吃的菜，然后下一个鸡蛋，然后准备一些火腿腿火腿切片，然后那些菜下去炒，然后翻炒几下根鸡火腿，一起下去炒，然后再下那个鸡蛋翻炒几下就可以把那个面倒下去了，不过那个面之前得泡卵才可以炒，等一下跟那个面才不会那么干
你好，首先这个面放锅里面用开水焯一下水，然后放点辣椒，将葱蒜，还有这些肉丝，这些一起炒是非常好吃的
炒面的过程并不复杂，只要用清水煮七成熟之后，加入一些青菜和肉丝，再炒一遍就可以了。
首先这个面要把它看熟了，以后一起过炒鸡蛋青菜，然后一起再吵一架
你就可以做一个西红柿鸡蛋炒面 这个是非常不错的 把西红柿还有鸡蛋炒好之后 再放入面条 这样炒就特别的好吃
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