汤圆做法步骤(汤圆的做法详细步骤)

您好,今天小天来为大家解答以上的问题。汤圆做法步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

汤圆做法步骤(汤圆的做法详细步骤)

1、3..打开放在冷冻室，冷冻30到60分钟。

2、定型后就可以用了，不会冻的硬邦邦啊。

3、能用手轻捏不会散就行。

4、【黑芝麻汤圆】紫米四喜汤圆材料：糯米粉200克，凉水适量，生黑芝麻160克，白糖65克，猪油65克1. 三种主材准备好；2. 生的黑芝麻用料理机打成粉末；3. 黑芝麻粉中加入白糖、猪油；4. 抓捏均匀成团状；5. 将黑芝麻馅分成15克一个，搓成球，盖保鲜膜防止水份蒸发；8. 将糯米面团和黑芝麻馅料各还有一种白糖馅儿更简单，就是往板油丁里揣白砂糖，那就是有名的“水晶汤圆”。

5、有一个独门诀窍，就是在馅儿里加一点姜汁和盐，吃起来不那么油腻，还有一股独特的香味和口感。

6、分成18等份；9. 取一个糯米面团，用手拍扁后捏出圆形，放一个黑芝麻馅在上面；10. 左手大拇指轻轻按住芝麻球，右手边转边用虎口将皮往上搓，封口；11. 所有的皮子和馅料都处理好，如果当时不煮，要用保鲜膜盖住，防止水份蒸发；开水下锅，煮到全部浮到水面时捞出食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。